【バルチカ03グルメ】梅田の新飲食ゾーン！魅力的なバルがたくさん。おすすめのお店をご紹介！

2024年7月31日JR大阪駅の直上にあり、新改札口の西口に直結している新駅ビルが誕生！
オフィスエリアと飲食店舗を中心とする商業エリアなどで構成されています。

今回は「イノゲート大阪」の商業フロア（2階～5階）「バルチカ03」の飲食店をドドーンとご紹介いたします！
店舗によって営業時間が異なるのでぜひチェックしてお出掛けください。

▼同じ日に開業した「KITTE大阪」の特集はこちらから

1.バルチカ03とは？

「ルクア大阪」で人気の地下２階のバルゾーン「バルチカ」の派生ブランド。
「03」の名称は、「梅田3丁目」に立地し、梅田で働くオフィスワーカーが毎日通いたくなるように、そして大阪では親しみを持って呼称される「おっさん（03）」の意味も併せ持っているそう！

どんなお店が入っているのか気になりますね〜

2.バルチカ03　2・3階

●2階、3階は、「バルチカ03」の中でも、最も幅広いニーズやシーンに対応できるように朝から夜まで多様なメニューを提供する大型のオールデイダイニング
●リーズナブルな価格で利用できる海外の有名レストラン
●クイックに利用できるカフェ、テイクアウト可能な店舗

■出店店舗 2階

①猿田彦珈琲/スペシャルティコーヒー専門店

東京・恵比寿発のスペシャルティコーヒー専門店が大阪初出店！

高品質で風味豊かなスペシャルティコーヒーやイノゲート大阪店限定メニューやグッズもありますよ！

営業時間：8:00〜23:00(L.O.22:30)

②発酵まんま/おにぎり専門店

東京・大塚の人気店「おにぎりぼんご」で修行した店主が新宿で営業する「おにぎりまんま」が関西初出店！

大きなおにぎりが特徴。いろいろなおにぎりがあって迷ってしまいますね。

営業時間：10:00〜21:00

■出店店舗 3階

① XIRINGUITO Escribà（チリンギート エスクリバ）/スペイン料理(タパス・パエリア・シーフード)

お米一粒一粒にスープの旨味が閉じ込められた、香ばしく味わい豊かなパエリアが楽しめます。

営業時間：11:00〜23:00

②le comptoir（ル コントワー）/フレンチバル

大阪・お初天神の路地裏にある人気店がＪＲ大阪駅に進出！

肩肘張らず、「上質なフランス料理とワインを少しずつ」がテーマ。

営業時間：11:30〜15:00(L.O.13:30)、17:00〜22:30(L.O.21:30)
定休日：月曜日(祝日の場合は翌日)

③BLUE YARD（ブルーヤード）/カフェ/ダイニング

ブルーノート・ジャパンがプロデュースする、カフェスタンド＆ダイニング。カフェスタンドではコーヒーと手作りの焼き菓子、サンドウィッチなどがあります。

レコードショップを併設。オシャレですね〜不定期でライブやDJイベントも開催。
ダイニングでは「Roast & Natural Wine」をテーマに、ロースターで焼き上げるローストチキンを中心としたモダンアメリカン料理が楽しめます。

営業時間：9:00〜23:00

④SAMBOA Osaka Terminal（サンボア オオサカターミナル）/バー

創業1918年、日本屈指の老舗バーグループの16店舗目の店舗です。

営業時間：12:00〜23:00

⑤らぁ麵 鴨と葱/ラーメン

鴨本来の旨味とコクと葱が織りなすシンプルで奥行のあるスープに、国産小麦と全粒粉をブレンドした特注麺と絡めてお楽しみください〜

営業時間：11:00〜23:00

3.バルチカ03　4階

●大阪で人気の老舗や路地裏の名店が集合
●毎日でも利用できるリーズナブルな価格帯
●昼呑み〜夜は少人数から大人数まで！

①さかふね/日本食・和食

大阪・浪速区の名店、日本酒一筋50年の「山中酒の店」が運営。

店主選りすぐりの日本酒と関西だし香る旬の手作りの肴でおもてなし。

営業時間：11:00〜14:00、17:00〜23:00

②四川酒家 福龍/中華料理

四川料理を日本に広めた陳建民の直系伝承者が手掛ける本格四川料理の名店です。

営業時間：11:00〜23:00

③天ぷら大吉/天ぷら居酒屋

大阪・堺の魚市場で深夜に営業し、床一面に広がるアサリの貝殻で有名な天ぷらの名店が登場！

営業時間：11:00〜23:00

④小さな韓国 あぷろ 03/韓国料理

調味料やキムチは10年以上の歴史がある「あぷろ」特製の味付けです。本場韓国の味を日本人向けにアレンジした韓国料理が楽しめます。

ランチ限定「ホルモンチゲ麺」です。ご飯付きなのでお汁につけて食べましょ！
辛さが、辛さなし・ちょい辛・大辛・激辛から選べますよ。辛さなしでも少しは辛いのでお気をつけて。

営業時間：11:00〜23:00

⑤仙台名物　牛たん炭火焼　次/牛たん料理・ずんだカフェ

オーナーが仙台赴任中に食べた牛たんの美味しさに感動。脱サラし仙台の有名店で約7年半の修行を経て、地元大阪で開業。こちらは5店舗目のお店です。

営業時間：11:00〜23:00

⑥スタンドふじ/海鮮が安いだけの店

魚屋歴40年以上の目利きと職人の料理が安く食べられる店。気取らず楽しめる大阪にしかない大人気のお店です。

営業時間：12:00〜23:00

⑦和心 だし巻き家こんび/和心

天王寺で本格和食居酒屋として愛され続けてきた「こんび」が大人気のだし巻き玉子に特化し梅田初出店！

営業時間：11:00〜23:00

⑧夕霧そば　瓢亭/蕎麦

創業1952年(昭和27年)、曽根崎の老舗そば屋「夕霧そば　瓢亭」が本店以外初出店ですよ。日本で唯一の香り豊かな変わりそばが味わえます。

営業時間：11:00〜22:30

⑨テッパンサンバ/鉄板焼居酒屋

お初天神の人気立ち呑み屋「スタンドタイガーリリー」が贈る鉄板焼居酒屋。

肉系の鉄板メニューを中心に、お酒に合うアテが多数用意されています！

営業時間：11:00〜23:00

⑩お好み焼き　いまり/お好み焼き

1990年兵庫県尼崎市で創業、現在は東京・恵比寿を中心に展開しているお好み焼き屋さん。

名物の「おかんねぎ焼き」とメインのお好み焼きでお酒が進みますよ。

営業時間：11:00〜23:00

⑪寿司赤酢 遊/寿司

大阪・北新地の人気店「寿司赤酢」の姉妹店。

一貫一貫、職人が握るお寿司は口に入れた瞬間「美味しい！」って唸りますよ！

青森から1本買いした天然本まぐろ等の旬のネタと、秘伝の赤酢を使用した固めにこだわった赤シャリで美味しいお寿司をどうぞ！

営業時間：11:00〜22:30

⑫梅蘭/中華料理

横浜中華街の名店「梅蘭」がバルチカ03にオープン。名物の「梅蘭焼きそば」はもちろん、本格中華から家庭的な中華料理まで幅広く揃っています。

営業時間：11:00〜22:30

⑬沖縄酒場ハイサイ/沖縄料理

沖縄直送の食材を使い、本場の美味しさを再現。ワイワイと楽しい雰囲気で沖縄料理を楽しんでみてはいかが。

営業時間：11:00〜23:00

⑭和ル 一誠/和食バル

大阪・本町の人気和食店「一誠」が新たなスタイル「和ル」として純和食の料理とお酒を提供。おひとり様でも気軽に利用できますよ。

営業時間：11:30〜23:00

⑮大衆イタリアン ブドウヤ/大衆イタリアン

大阪・中津の人気イタリアンが梅田初出店！オーダー率90%超、食べないと後悔の人気メニューもありますよ。

営業時間：11:30〜23:00

⑯洋食＆生ビール　サル食堂/トンテキ・洋食＆生ビール

大阪・本町のオフィス街で連日行列の洋食堂。ランチは看板メニューのトンテキやハンバーグ、夜はアテに黒ラベルで〝乾杯〟が正解！

営業時間：10:50〜15:00、17:00〜22:30

⑰ひもの野郎/干物居酒屋

人気店ひしめく大阪駅前ビルで2店舗を展開する繁盛店です。うま味の凝縮した選りすぐりの干物と、京都の老舗米屋八代目儀兵衛のお米をつかった熱々ご飯がめちゃくちゃ合います。

営業時間：11:00〜23:00

⑱フランダーステイル/ビアレストラン

多種多様な味わいで多くの人を魅了するベルギービール専門店。
定番銘柄から、野生酵母で作られるランビックビールや修道院・フルーツビールなど、個性豊かなビールを多数揃っています。

営業時間：11:00〜14:00、16:00〜23:00

⑲餃子酒場 満太郎/餃子・チャーシュー・シューマイがメインの酒場

大阪と兵庫の下町に４店舗を構える人気酒場が梅田初出店！

蒸し餃子の皮はつるんっとしていてめちゃくちゃ美味しい！
ニンニク不使用の餃子ですがしっかり味がしています。

営業時間：11:00〜23:00

⑳堂山食堂/居酒屋

大阪・梅田の堂山町で生まれた「名物ハムカツ」が人気の堂山食堂。他にも堂山食堂ならではのお酒に合う逸品や新鮮なお造り等があります。

営業時間：11:00〜23:00

4.バルチカ03　5階

●路地裏の名店や、行列の絶えない有名店、予約困難店
●呑みのニーズに特化したフロア
●30代後半から50代の男性をメインターゲット

①一石三鳥/割烹

大阪・福島や東京・赤坂の和牛料理、東京・西麻布の江戸料理、東京・新橋の厳選焼鳥など、既存店はどれも予約で満席になる有名店！

カウンターのみ、五感で楽しむ「大人の食堂」です。

シェフ達が、目の前で繰り広げる圧巻のライブパフォーマンスがとっても楽しい！

サプライズ感満載の五感で楽しむお店になっています。デートや接待におすすめですよ！

営業時間：15:30〜、18:00〜、20:30〜の3部制
定休日：HPで確認

②博多串焼きバッテンよかとぉ/博多串焼き

大阪・天満路地裏の大人気店が商業施設初出店です。博多スタイルの串焼きは豪快かつ繊細、お酒に合うものがたくさんですよ！

営業時間：10:00〜23:00

③イタリアン バール ラ・ピニャータ/イタリアン

大阪・本町にて南イタリア・プーリア州の魚介料理とトスカーナ州の肉料理の2店舗を展開するお店。本場のイタリアンバールを手軽に楽しめるスタイルになっています。

営業時間：火〜木 15:00〜23:00、金〜月 12:00〜23:00

④天ぷらと。すしいちsecond/すし・天ぷら

天ぷらとすしの専門店。こだわりは「できたて」。天ぷらは一品一品揚げたてを、毎朝店舗で丹精込めてシャリを炊き上げ、新鮮な魚で手早くにぎるお寿司が楽しめます。

営業時間：月〜金 14:00〜23:00、土日祝 12:00〜23:00

⑤鉄板神社/鉄板焼・鉄板創作串料理

創業20年！大阪ミナミで愛され続ける串焼きの名店！厳選した牛肉、鶏肉、豚肉、魚介類、野菜など、素材にこだわった全40種類以上のバラエティに富んだ創作串料理が楽しめます。

営業時間：11:30〜23:00

⑥アゲダチ/揚げ物専門立ち呑み

産地直送のこだわり鮮魚や野菜、銘柄豚など上質な食材と調理法にこだわる、ワンランク上の揚げ物料理を立ち呑みスタイルで！

営業時間：11:30〜23:00

⑦焼き処 肉と「( その時々の)」/焼肉

季節や時代によって変化する厳選された日本全国のお肉と、「　　」にはその時々の旬の食材が入ります！取材の日は「本鮪」が入ってましたよ！

あか盛り（黒木和牛の特事部位の贅沢盛り）と、しろ盛り（新鮮なホルモンの盛り合わせ）、タン、本鮪をいただきました！
卓上コンロのすぐ上に換気口があるので煙もグングン吸ってくれるのが嬉しいポイント★
お肉はもちろん美味しいのですが、本鮪もサッと炙って食べるとトロ〜っとしてめちゃくちゃ美味しい！

営業時間：11:30〜23:00

⑧薬膳飯店‐ＹＡＫＵCHＵ(ヤクチュ)-/中華料理

薬膳×中華をベースに美味しい健康素材を提供。薬膳中毒になりそうなライブ感あるお料理と、自家製薬膳酒からこだわりのお茶まで、ここでしか飲めないドリンクも揃っています。

名物「薬膳汁無火鍋」は素敵な鍋に入って登場！色々なスパイスと辛みが上手く合わさって、味わい深い美味しさに！
スパイスコーラにレモンを入れてもらって大人なコーラーに！すごく飲みやすくなりましたよ。

営業時間：11:30〜23:00

⑨黒毛和牛　吟味屋/焼肉

大阪市内で5店舗目になる吟味屋。全国各地から厳選した最高級の黒毛和牛がいただけます。

口の中でとろける甘みのある脂や旨みのあふれるきめ細かな肉質、柔らかい口当たりなど「吟味屋」ならではのお肉が揃っていますよ。

柔らかくて美味しいお肉や、韓国人シェフ直伝のキムチなど韓国料理も揃っています。

半個室のテーブル席で「グラングリーン」を眺めながら焼肉なんていかがですか。

営業時間：16:30〜23:00
定休日：火曜日

⑩囲炉裏屋　炭えん/居酒屋

旬の魚介をはじめとした様々な食材を囲炉裏の遠赤外線でじっくり焼かれて良いにおいがします。カウンター、テーブル、VIP個室完備。

あゆの塩焼きがめちゃくちゃ美味しそう〜！

営業時間：12:00〜23:00

⑪宮崎酒場ゑびす/居酒屋

ルクア大阪地下2階「バルチカ」で人気を博す「宮崎酒場ゑびす」がバルチカ03に出店！
宮崎・九州の美味しい肴と焼酎が楽しめる九州居酒屋。

営業時間：11:00〜23:00

⑫おでんと、アジフライ。/立ち呑み居酒屋

大阪本町からやってきた「おでんと、アジフライ。」のれんとネオンがとっても可愛いんです。

漁港から直送の鯵を使った「名物アジフライ」とあっさり昆布出汁の「大阪おでん」のコラボ！
定番はもちろん、色々な創作おでんも楽しめます。

「笑うネクスト立ち呑み」がテーマ。名物アジフライは大きくてふっくら！必ず食べてくださいね。

営業時間：11:30〜23:00

⑬立呑み 串かつ まつい/立呑み、串かつ、どて焼き、おでん

昭和45年からJR京橋駅前で営業する老舗立ち呑み店。昼飲みが出来ると人気、昭和の香りが残る笑顔と活気で溢れるお店！

営業時間：10:00〜23:00

⑭立呑めがね堂/立ち呑み居酒屋

谷町六丁目の人気店「立呑めがね堂」がバルチカ03に登場！気軽な居酒屋メニューから本格的な一品料理、ワインに合う洋食メニューもコスパ◎

営業時間：14:00〜23:00

⑮かこも 晴/立ち呑み居酒屋

「立ち呑み以上のクオリティー」をコンセプトとした神戸・住吉発祥の立ち呑み居酒屋。新鮮な魚とこだわりのお酒が楽しめます。

営業時間：12:00〜23:00

⑯串かつ　七福神/串かつ専門店

西梅田で17年続く人気串かつ店。お酒も串かつと同じく「ほんまもん」を取り揃えていますよ！

営業時間：11:30〜23:00

⑰わすれな草別邸　酒処すずめ/和食居酒屋

大阪で人気の立ち呑みの名店「わすれな草」の新店舗。お魚が美味しいお店！

営業時間：11:00〜23:00

⑱漁師酒場あらき/居酒屋

四国最南端に位置する高知県沖の島現役漁師が営む本格海鮮居酒屋。
メインとなる海鮮は鮮度にこだわり抜き、どれも厚切りでコスパ抜群です！

営業時間：11:00〜23:00

⑲ヒロカワテーラー/スタンド酒場

大阪･淀屋橋で人気のスタンド酒場。コの字カウンターを囲み、立呑みスタイルでワイワイと楽しい時間を過ごせるお店。

営業時間：15:00〜23:00

⑳海鮮中華 Ja.ChA（ジャッチャ）/中華料理

中華ソースを使ったお刺身等、四季を感じさせる旬の海鮮を中華の調理法で楽しむ海鮮中華の新業態。

営業時間：15:00〜23:00

㉑乃ノ家/ホルモン・煮込み・豚足

大阪・大正の人気居酒屋が梅田初出店。下町の雰囲気をそのままに、1人でもグループでも気軽に利用できますよ。

営業時間：12:00〜22:30(L.O.21:30)

㉒乙(おつ)/焼鳥

肥後橋の焼鳥の名店「吾一」の新ブランド。会員制（会費無料）の焼き鳥屋さんです。

営業時間：12:00〜23:00の3部制

㉓よこのいと/会員制和食居酒屋

全国でもトップクラスの『雲丹』を提供する完全会員制の居酒屋。中が気になるところですね〜。

営業時間：17:30〜23:00
定休日：日曜日

5.「イノゲート大阪」を動画で紹介！

 

 

 

 

 

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6.バルチカ03 施設情報

住所：大阪市北区梅田三丁目2番123号　イノゲート大阪内2～5階
営業時間：7時～23時　（店舗による）
定休日：不定休　（店舗による）
アクセス：JR大阪駅 新改札口 西口に直結

7.アートプロジェクトWARP(ワープ)

WARP(ワープ)とは、⼤阪駅⻄側エリアにアート作品を展⽰するプロジェクト『WARP（WEST ART PROJECT）』。
新進気鋭のクリエイティブ集団・CEKAIプロデュースによるアート作品がイノゲート大阪内に展示してあります。

2024年7月29日に、WARP(ワープ)公開セレモニーが行われ ⼤⼈気漫画『ジョジョの奇妙な冒険』シリーズの作者である荒⽊⾶呂彦⽒のパブリックアート作品も初お披露目されました。

#0 THE FOUNTAIN BOY – 荒木飛呂彦　場所：イノゲート大阪1階

「＃1 Bloom – Rena & Motoki」　場所：大阪駅西口改札前

「#2 Point – 大倉 龍司」　場所：イノゲート大阪1階吹き抜け

「#3 People at Inogate Osaka – Sakamoto Shunta」　場所：イノゲート大阪2階

「#4 variable form 34.7016909, 135.4904897 – So So So（ 阿部 拓海 + 木村 優作 ）」　場所：イノゲート大阪2階

「#5 大阪 – 三重野 龍」　場所：イノゲート大阪2階屋外

アート作品は、イノゲート大阪内に#0〜#5で展示してあります。 バルチカ03と一緒にぜひご覧ください！

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