【日本初のグッチのバー】1周年を迎えたグッチ ジャルディーノから新メニューが誕生！

大阪・梅田にある世界で2つ目のグッチのバー「Gucci Giardino」。
隠れ家感満載の、ラグジュアリーな雰囲気が漂うバーです。
今回は、1周年を迎え、リニューアルメニューが登場するとのことで
プレスセッションにお邪魔しましたよ〜♪
バーマネージャーの技巧とクリエイティビティが光る
新たなカクテルやフードを堪能してきました。

1.グッチ ジャルディーノについて

2024年11月、大阪・梅田にオープンした「グッチ ジャルディーノ」は、イタリア・フィレンツェに続く世界で2つめのグッチのバーです。
バーという概念の枠を超え、イタリアのエレガンスと日本の感性が融合する、まさに至高の空間…
大阪にこんなに素敵なバーがあったなんて…大阪に住んでいながら知らなかった自分が悔しいです（笑）
地元の食材と最先端の技術を駆使し、日本文化の繊細な優雅さとイタリアらしい遊び心を兼ね備えたミクソロジーカクテルをお楽しみいただけます。
世界各地での豊富な経験を持つバーマネージャー セバスチャン・ヴィゲラ率いるチームが、クリエイティブかつ洗練されたダイナミックなおもてなしで私たちを迎えてくれます。

2.内観

扉を抜けると、まず目に入るのは素敵なアート♪
四代田辺竹雲斎の「繭（Cocoon）」という作品！彼の作品は、先日閉幕した大阪・関西万博でも展示されたことがあるそうですよ。
美術館に足を踏み入れたような感覚で、思わず見入ってしまいました…
暗い店内に赤色のバーカウンターが目を惹きます。
バーには、約300本のボトルが保管されているそうです。
まるで異国の特別なサロンにいるかのよう…スタイリッシュでラグジュアリーな雰囲気に圧倒されますね。
店内は、カウンター席とソファ席がメインに配置されています。
made in Itaryのソファーは座り心地最高です◎
デートにも、グループでも利用できるのがいいですね！

3.新メニューについて

今回は、2種のカクテルと1種のフードが新メニュー！
試食させていただきましたので、こちらをご紹介いたします。

3-1.グッチへの賛歌（Ode to Gucci）

こちらは、「グッチへの賛歌（Ode to Gucci）」。
「グッチらしいコーヒーが飲みたい」というゲストの声から生まれたモクテルです。
深く抽出したコーヒーの香りに、ザクロの甘酸っぱさとバルサミコのコクがお口いっぱいに広がります。
専用のライトを照らすと、GUCCI GIARDINOの字が浮かび上がる演出も素敵すぎる〜✨
モクテルですので、お酒が苦手な方でも楽しめる一杯です。

3-2.甘い目覚め（Serenade to a Stranger）

クラシックを現代的に再解釈したエスプレッソマティーニ。
ラベンダーの柔らかな香りをまとったウイスキーをベースに、イタリアとコロンビア、2つの産地のコーヒー豆をブレンドして使用。
上には、ほのかな苦みと香ばしさが広がるコーヒーフォームを重ねています。
マティーニですので、アルコールは結構強め。パンチが欲しい方におすすめです。

3-3.伊勢海老ロール

モチモチのベーグルを使った一品。
クラシックなロブスターロールを、伊勢海老で贅沢にアレンジ！三重県産の伊勢海老が使用されているそう。
レモンドレッシングで爽やかにマリネし、ピクルスにしたきゅうりを加えることで、程よい酸味と食感を引き立てています。
エディブルフラワーとハーブがあしらわれた華やかな見た目で、目でも楽しめる一品です。

3-4.日本の花（Balance : Flowers of Japan）※既存メニュー

ぷかぷか浮いたお花が可愛いモクテル。
玄米茶エッセンスとスーパーシトラスジュースを融合させ、桜の華やかな香りを纏わせました。
スッキリとした味わいで、罪悪感のないノンアルコールジントニックです＾＾

3-5.たこ焼きチョコレート※既存メニュー

まるでたこ焼き！？なこちらの正体は、なんとスイーツ！
中には濃厚でとろける、イタリア風チョコレートモンテルケーキが入っています。
生地にはココアが練り込まれているんですって！その上には、マヨネーズに見立てたカスタード、たこの食感は、ラズベリーで再現！
そして面白いのが、青のりはホンモノを使用しているところ＾＾
大阪っぽくて、見た目の斬新さから観光客にも人気の一品！

3-6.まぐろサンド※既存メニュー

こちらは、個人的No. 1だったまぐろサンド！
一般的なサンドウィッチは食パンを使うのが普通ですが、こちらはブリオッシュを使用。
マグロのタタキ、クリーミーなリコッタチーズ、程よい辛みのある味噌マヨネーズとレモンピールがアクセントに！
パンが軽くて、パクパクっと食べれちゃいました！

このほかにも、変わった名前のカクテルや、おもしろい名前のカクテルがたくさんありましたよ！
フードも、日本らしさとイタリアのインスピレーションを受けたものがありました！
バーテンダーさんとの会話を楽しみながら、美味しいお酒とフードに舌鼓してみてください♪

4.お土産

出入り口では、世界に3店舗あるグッチオステリアトウキョウの焼き菓子セットが販売されています♪
銀座の「Gucci Osteria Tokyo」および「Gucci Giardino」でも取り扱いがあるそうです。
イタリア産パルミジャーノ・レッジャーノを使用した黒胡椒が効いたクッキーや、ポルチーニ茸の旨味が豊かに香るクッキーが入っていましたよ。
ワインと相性が良さそうですね◎
お土産にも喜ばれるんじゃないでしょうか。

5.まとめ

上質で洗練された空気が漂う、グッチ ジャルディーノ。
最後は、とっても気さくなバーマネージャーのセバスチャンをパシャリ📸
スタッフの皆さんの接客がとてもフレンドリーで、ラグジュアリーでありながらもとてもリラックスできる空間でした。
またぜひ伺いたいバーの１つになりました。