大阪在住ひとり暮らしOLが選ぶおすすめのお好み焼き粉ベスト7
2019.02.25
お好み焼きを家で作ろうと思うと、小麦粉は絶対必須！
でも小麦粉でお好み焼きを作ろうと思うと、ちょうど良い小麦粉の分量を計るのって意外と難しいですよね。
多すぎると粉っぽいし、少なすぎてもイマイチ・・・そこで活用していただきたいのが、お好み焼き粉！
今回は関西在住28年！生粋の関西人がこれはいい！と思ったお好み焼き粉ベスト7をセレクトしました。
美味しさはもちろんのこと、気軽にスーパーで買えるか、手間なく時短で作れるかといった働くOL目線でも選んでいます。
また、実際にお好み焼き粉を使ったお好み焼きのレシピ、あまったお好み焼き粉を使ったアレンジレシピも載せていますのでぜひ参考にしてみてください。
目次
1.小麦粉とお好み焼き粉の違いは何か？
お好み焼き粉は、小麦粉以外にもダシやエキスなどの旨味が加えられていて、手軽に美味しく絶妙なふんわり感が出るように工夫されている便利な商品です。
小麦粉だけでお好み焼きを作ろうとすると小麦粉と水の分量が難しいこともありますが、お好み焼き粉を使えば何度でも簡単に本格的なお好み焼きを楽しめます。
2.関西人おすすめ！お好み焼き粉ベスト7！
では早速、おすすめのお好み焼き粉を紹介していきましょう！
今回は美味しさ、手軽にスーパーで買えるか、時短、主に3つの視点を含めて良い！と思ったものをセレクトしています。
【ベスト1】日清 大阪きじ本店監修 お好み焼粉
こちらは、大阪・梅田に本店があるお好み焼の名店「きじ 本店」監修のお好み焼粉です。
梅田本店は、食べログ評価3.6と高評価で大阪屈指のお好み焼きの有名店として知られています。
鶏のだしをしっかりときかせた、しっとりやわらかい食感のお好み焼がお家でも簡単に作れます。「日本コナモン協会」も推薦の一品です！
こちらは、近所のスーパーにも売っており、価格は248円（税込）でした。
※価格はスーパーによって異なるので、参考までにご確認ください。
この記事の最後にこちらのお好み焼き粉を使ったレシピを載せていますのでぜひ確認してみてください。
【ベスト2】はくばく 国内産小麦 お好み焼粉
こちらは、国内産の厳選素材にこだわったお好み焼き粉です。
国内産小麦100％、国内産のかつお節、国内産昆布、さらに国内産山芋粉を使用していますので、安心安全にいただけます。
レビューではもっちりふわふわとした生地になると高評価。
小麦粉だけだと中々もちもちとした食感を出すことが難しいので、こちらの粉を使ってお好み焼きならではのふっくら・もっちりとした焼き上がりが楽しめるのが嬉しいですね。
また素材にこだわって作りたいという方にもぴったりのお好み焼き粉です。
こちらはスーパーでは入手困難。amazon等のネットでまとめて販売されています。頻繁にお好み焼きを作る方がまとめ買いをするのにおすすめです！
【ベスト3】日清 山いもたっぷりのお好み焼粉
こちらは名前のとおり、山いも粉末がふんだんに入ったお好み焼き粉です。
原材料の表示を見ても、小麦粉の次に山いも粉末と表記されているほど、山いもの配合が多く、ふんわりと軽い食感が楽しめるようになっています。
またかつおのだし感がアップされて、かつおや昆布のだしの旨味もより感じられる一品になっています。
こちらは、近所のスーパーにも売っており、価格は278円（税込）でした。
※価格はスーパーによって異なるので、参考までにご確認ください。
【ベスト4】ヒガシマル ふんわりお好み焼き名人
こちらは、小麦粉やお好み焼き粉にプラスしてお好み焼きをより美味しく仕上げる商品です。
こちらで紹介したお好み焼き粉やご自宅にある小麦粉にこのパウダーを入れることで、お店でいただくような本格的なお好み焼きにぐっと近づきます。
レビューでも、薄力粉に混ぜるだけで驚くほど美味しくなるとの声があるほど。
1袋で3枚分、1箱で9枚分入りです。
こちらはスーパーでは入手困難。amazon等のネットでまとめて販売されています。お家でお店の味を再現して絶対に美味しいお好み焼きを作りたい方に必須の一品です。
【ベスト5】オタフク お好み焼こだわりセット
本格的なお好み焼きが手軽に作れる、2人分×2回分の4人分使い切りと2人分の使い切りセット。
昆布のだしがきいた「お好み焼き粉」、関西ではお好み焼きに欠かせない「天かす」、ふんわり感に必要不可欠な「やまいもパウダー」、国内産「すじ青のり」がパックになっています。
お好み焼きを作るとなると、当然他の材料も必要なので揃えるのが意外と面倒ということがありますよね。
また1回のお好み焼きのためだけ材料を揃えるのも、材料がムダに余ってしまってもったいないということもあると思います。
こちらは、お好みソースとキャベツ、肉、たまごさえあれば、手軽にムダなく本格的なお好み焼きが作れますし、あまったら保存もきくので常備しておいてもOK。
近所のスーパーにも売っており、価格は348円（税込）でした。
※価格はスーパーによって異なるので、参考までにご確認ください。
【ベスト6】昭和産業 鶴橋風月お好み焼き粉 100g×4袋
こちらは関西人なら誰もが知っている、大阪発祥のお好み焼きの名店「鶴橋風月」のお好み焼きがお家でも楽しめる一品です。
キャベツの甘みがしっかりと感じられ、ふんわりしたお好み焼きが楽しめます。
計量いらずの使いきり小袋パックなので、小麦粉を計る手間が省けます。袋をパッとあけてサッと使えるのが超便利。
こちらは、近所のスーパーにも売っており、価格218円（税込）でした。
※価格はスーパーによって異なるので、参考までにご確認ください。
【ベスト7】日清 糖質50%オフ お好み焼粉
こちらは、糖質摂取に気を使っている方向けの糖質50%オフのお好み焼き粉です。
お好み焼きの総カロリーは約400～500キロカロリーといわれており、その中で小麦粉は約1/4のカロリーを占めるといわれています。ですので、ダイエット中の方にとって小麦粉は大敵。
それでも糖質、カロリーを控えてお好み焼きを食べたいという方もいらっしゃると思います。
そんな方には「おいしさ」と「糖質オフ」を両立したこちらのお好み焼き粉がおすすめです。
かつおだしの旨みとふんわりとした食感で、糖質50％OFFを感じさせない味わいが◎。
近所のスーパーにも売っており、価格は318円（税込）でした。
※価格はスーパーによって異なるので、参考までにご確認ください。
2.【つくれぽアリ】お好み焼き粉を使って実際にお好み焼きを作ってみた
今回は、ベスト1の商品「日清 大阪きじ本店監修 お好み焼粉」を使って、お好み焼きを作ってみました。
週5回のペースで自炊をするそこらへんにいる普通のOLが、実際にお好み焼きを作ってみたレポートを載せています。これからお好み焼き粉を使ってお好み焼きを作ろうとされている方はぜひ参考にしてみてください。
材料は、
・「日清 大阪きじ本店監修 お好み焼粉」・・・100g
・キャベツ・・・約5枚
・水・・・170ml
・たまご・・・2個
・豚バラ肉・・・4枚
・エビ・・・1尾
・お好みソース・・・適量
・マヨネーズ・・・適量
・かつおぶし・・・適量
お好み焼き粉と水をよく混ぜ合わせます。なるべくダマが残らないようにしておきましょう。
きざんだキャベツ、たまご2個、えびを入れてふんわりと空気を入れるようにして混ぜ合わせます。これで生地の完成です。
フライパンに油をひいて熱します。フライパンが温まったら、生地を流しこんで豚バラ肉をのせます。
生地に焼き目がついてきたら、裏返します。※生地がかなり柔らかいので崩れないよう注意してください！
裏面も返します。
最後にお好みソースとマヨネーズ、かつおぶしをかけて完成です！
作った感想：普段は小麦粉派ですが、思った以上にやわらかくふわふわなお好み焼きが出来上がりました。
お好み焼き粉に水を入れて混ぜるだけでこれだけやわらかな生地が出来上がるのにびっくり！山いもや小麦粉の量を微調整しなくてもいいのがラクでした！
3.余ったお好み焼き粉を使ったアレンジレシピ
お好み焼き粉を一袋購入するとどうしても、粉が余ってしまいがち。かといって、お好み焼きばかり作って食べるのも飽きてしまいますよね。
そこでこちらでは、お好み焼き粉を使ったアレンジレシピをご紹介します。
こちらは、お好み焼き粉、にら、たまご、片栗粉のたった4つの材料で簡単にチヂミが出来上がります。
にらさえあれば出来上がるので、他の食材もたくさん用意しなくてよいのがありがたいでですね。
こちらは、冷蔵庫のあまり野菜を活用してチヂミにしています。あまったお好み焼き粉とあまった野菜のあまりもの同士で美味しく冷蔵庫がすっきりと片付くのが嬉しいですね。
4.まとめ
いかがでしたでしょうか。大阪在住OLが選ぶお好み焼き粉ベスト7をご紹介してきました。今回は美味しさという観点だけなく、手軽さや身近なスーパーで買えるか、実際にお好み焼きを作るとしたら・・・という具体的なシチュエーションを考慮して選んでみました。
働くOL目線の偏見もありますので、その点ご理解いただいたうえでお好み焼き粉を買うときの参考にしていただければ嬉しく思います。
※お好み焼きが食べたくなったら
【なんばお好み焼き】絶対食べたい！大阪ミナミの本場お好み焼き12選
【大阪お好み焼き】本場で食べたい！梅田のおすすめお好み焼き17選
※気になるお好み焼きのカロリーは？
お好み焼き1枚のカロリーはいくら？総カロリーを徹底解説！
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