【二郎系ラーメン 大阪】デビューするならここ!おすすめ二郎系8選
ニンニク入れますか?ラーメン大好きライターのDJおこめです。
関東で「レンタル二郎食べる人」という、二郎系ラーメンをただ一緒に食べてくれるだけのサービスがバズっている・・・
そんな噂を聞き、今回は二郎系ラーメンを食べたいけど、不安で行けない!という悩める方や初心者の方の為に、オススメの二郎系ラーメンをご紹介致します。
「これなら私も食べれるかも!」な一杯を是非見つけてください♪
では、皆さんお手を合わせて!いただきますっ!
※営業時間や料金等、最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせください。
※一部リンクにはアフィリエイトが含まれます。
目次
1.【これで二郎系入店も安心!】最初に知っておけば安心な情報!
二郎系ラーメンといって頭に浮かぶのは、これでもかと言わんばかりに盛られた野菜とチャーシュー達ですよね。
「食べ切れなくて無理そう・・・」
なんて思ったことあるのではないでしょうか?
ノーノーノー!皆さんが思い浮かべているそれは、コールで増し増しにカスタムされた一杯。
二郎系はあなたにピッタリの量をカスタムできる、つまり、ラーメンの中で一番食べやすいジャンルなのです(個人の意見です)。
まず、二郎系ラーメンの特徴を一緒に予習しておきましょう!
1‐1.食券で購入するときのポイント~麺の量~
二郎系のほとんどのお店は、麺の量が通常のラーメン屋より多く設定されています。
お店によって設定される麺の量は違うので、覚えておくと良いのは、通常のラーメン屋さんの1人前の麺量はだいたい150~180g前後ということ!
野菜などのトッピングの量もお店によってバラつきがあるので、まず初めて二郎を挑戦するときは、麺の量150~180gで食券を購入するのが無難でしょう!
1‐2.二郎系の代名詞!コールと呼ばれる注文方法
次に二郎系ラーメンの定番である『コール』についてです。
店員さんの「ニンニク入れますか?」の合言葉に対し、「野菜にんにく増し増し・アブラちょい増しで!」のように、それぞれのトッピングを自分の好きな量で伝えるのが『コール』です。
よく聞く「増し増し」は超大盛、「増し」は大盛と覚えておくと◎!
よく分からなかったら「全部通常で!」でOK(笑)
ちなみに、今回の記事でのコールは、ほとんど「普通で!」と伝えたので、各お店の普通がどれくらいなのか比べてみてください!
ここで注意点!食べきれない量を注文することは禁止です!
トッピングの量もお店によってバラつきがあるので、初めて行くお店で「マシマシ」を注文することは控えておきましょう。
1‐3.自分のものは自分でスタイル
こちらも二郎系ラーメンのほとんどのお店が実施している「セルフサービス」スタイル。
お水・おしぼり・箸・れんげの準備はすべて自分で行います。
食べ終わったあとの片付けも自分で行います。
ですが、このようなルールはだいたい店内に掲示してあるので、安心してくださいね!
それでは、お店の紹介に参りましょうっ!
2.【関西で二郎系といえば】ラーメン荘 歴史を刻め 本店
まずトップバッターを飾るのは、大阪で有名な二郎系といえばここ「ラーメン荘 歴史を刻め」。
ラーメン荘は青い看板が目印です。さすがの人気店、ピークタイムを外した16時頃に行ったのですが満席で3人待ち。
このお店のルール「歴史を刻め 三ヶ条」をじっくり読んでいると、中からとにかく元気で明るい店員さんが登場。
よく「二郎系の店員さんって怖いよね?」なんて声を聞きますが、それは大間違い!
二郎系初心者でも分かりやすく丁寧に、そして優しく元気にシステムを教えてくれました。
店員さんに案内されてから、いざ入店!
しっかりアルコール消毒・体温を測り、食券機へ。
写真のように、二郎系ラーメン店の食券機は、初心者でも分かりやすく、麺の量の目安などを書いてくれています!
小:200g(一般的なラーメン屋の大盛くらい)
並:300g(一般的なラーメン屋の2.5杯~3杯)
大:500g(一般的なラーメン屋の3.5杯~4杯)
麺の量・・・尋常じゃないですよね(笑)
でも安心してください!
女性限定で、100gと150gに麺を少なくできる方法があります!
やり方は簡単!食券を購入したあとに、食券機右上にある青や黄色の洗濯バサミを挟めばOK!これがラーメン荘共通「麺少なくして~❤」のサインです。
男性の方は白の洗濯ばさみを挟んで麺の量を店員さんに伝えるとOK!
水・箸・おしぼりを持って、自分の席に着席。ワクワクしながら待ちます。
ラーメンができあがると、ここで来ました店員さんの「ニンニク入れますか?」のコール。
ここで自分のお好みの量にトッピングを伝えてください。
このお店の無料トッピングは「野菜」「にんにく」「アブラ」「カラメ」の4つ。
それぞれ「ちょい増し」「増し」「増し増し」にできます。
何度も言いますが、コールは必ず食べ切れる量にしましょう!!
写真の言葉「ギブアップ禁止!!!」盛大に漢字を間違えていますがこれも味!!!
お店に行ったらここも盛大に笑いに変えてあげるのが暗黙のルール!(笑)(笑)
コールを伝えて店員さんが豪快にトッピングし、どかーーんと着丼!
写真は「ラーメン」(900円)麺の量:並、コールは「野菜増し」。
・・・こらこら、DJおこめさん。
通常盛りを紹介するといいながらちゃっかり増してるじゃないですか。
す、、、すみません。一発目なので我慢できず、ついつい増してしまいました。
次からはちゃんと通常盛りを紹介するのでこのお店だけ増しで紹介します(笑)
まずはスープを一口・・・。
くーーー!これです!醤油系豚骨スープに、にんにくのパンチが効いた悪魔的旨さ。
もやしはしっかり味が絡み、麺はモチモチ太麺食べ応え抜群です。
チャーシューは旨味がぎっしり凝縮され噛めば噛むほどジューシー。
日頃我慢していた外食での食欲が爆発し、ちゃっかり一緒に頼んでいたこちらは「アブラ飯 」(400円)。
白ご飯の上に、アブラとかえしの効いたチャーシューが乗っていて、これまたこてこての濃い味で、悪魔的旨さ!
秒で完食させて頂きました。このアブラ飯、テイクアウトもしています!
ラーメン荘では、2021年の10月よりラーメン類の価格が変更されています!
最寄り駅:阪急下新庄駅
住所:大阪市東淀川区下新庄5-1-59
TEL:06-6195-5910
営業時間:昼11:00〜15:00 夜18:00〜23:00
定休日:日曜日
3.【週末に行くならココ!】ラーメン荘 地球規模で考えろ~未来へ~
青い看板が目印のラーメン荘。続いてはこちら「地球規模で考えろ ~未来へ~」。
ラーメン荘は日曜日定休が多いですが、こちらのお店は日曜日も元気に営業中!
13時頃にお伺いしたので、案の定満席。やはり人気を誇るラーメン荘グループ。
どの時間に行っても並ぶこと前提で行ったほうが良さそうですね。
店員さんに案内され、入店し、しっかりアルコール消毒・体温測定。
店内で待っている間、カウンター上の説明書きが読めて心の準備ができるので安心です。
こちらのお店の麺量は小:200g、並:300g、大:400g。
こちらのお店では男性も麺を150gまで少なくできるそうなので、お互い少食なカップルの二郎系デートはこちらのお店がおすすめですね!(笑)
麺量は200gにし、ソワソワしながら待機します。
カウンターが6席ほどあるのですが、まるでアトラクションのように、6名ずつ一気にカウンターへと案内されます。
席に座ったら、買った食券はカウンターの上へ。
ラーメンを作る人に見えやすいようにと、置き方が決まっているみたいなので、隣の人のを真似して置いてください。
もちろん、店員さんも優しく教えてくれます。
6名分の麺が茹で上がったのでしょう、ここからもまるでアトラクション!
「それでは奥の方から順番に!ニンニク入れますか!」と一人ずつ順番にコールを聞いてくれます。
恥ずかしがる必要はありません!カウンターに座る同士達と共に「ニンニクあり、その他全部普通で!」と私も元気にコールさせて頂きました!
「ラーメン並」(850円)が着丼。
美しい!綺麗に盛られたもやし・ニンニク・チャーシュー・アブラ。このカルテット(四重奏)は見て分かる、絶対上手い。
思わずつばを飲み込み、急ぎ足でお箸とれんげを掴んで一口。
うんま~~~~~★★★これは、地球規模の旨さ!
しっかりと引き締まった味のスープ、辛くなく良い風味を出すにんにく、歯ごたえのあるジューシーなチャーシュー、こってりしすぎないアブラ、絶妙なカルテット!
少し太めの麺の茹で具合も柔らかすぎず、硬すぎず、モチモチ食感でいい塩梅。
しっかり味が染み込んだチャーシューは、これ本当に1枚?と思えない量を盛り付けてくれてサービス満点。
あっという間に完食させて頂きました。
二郎系は量が多いのがデフォルメだったりするので、通常盛りは味が濃く感じてしまうかも・・・と思ったのですが、こちらのお店はニンニクもカラメもアブラも通常で良いかもと感じました・・・私の好みですが(笑)
麺量300gまでならテイクアウトもあるので、自宅でもこの味を楽しむことができてしまう・・・。なんて贅沢な!
※ラーメン荘では、10月よりラーメン類の価格が変更されています!
最寄り駅:阪急茨木市駅
住所:茨木市新庄町3-1
TEL:072-628-7165
営業時間:昼11:00〜15:00 夜17:00〜22:00
定休日:月曜日
4.【ちょっと郊外へおでかけ】ラーメン荘 おもしろい方へ
青い看板が目印、ラーメン荘グループの最後に紹介するのはこちら「ラーメン荘 おもしろい方(ほう)へ」。
今回、住道駅に降りたのはこの日が初めてだったのですが、ラーメンを食べるために新しい土地へ行くっていうのもアリですね!
電車での移動時間もワクワクしました。
こちらのお店の麺量は小:200g、並:300g、大:400g。
小は白い洗濯ばさみを、150gは青い洗濯ばさみを食券に挟むシステムでした。
ラーメン荘は、洗濯ばさみを挟むシステムは同じですが、店舗によって洗濯ばさみの色は違うみたいなので、麺を少なくする方は間違えないように要チェックです!
感染症対策のアルコール消毒、体温測定をしっかり行い、定番のセルフサービス、お水・おしぼり・れんげ・お箸を持ったら着席。
コールまでの時間、店内の説明書きを読みながらソワソワ待ちましょう。
「豚ラーメン並」(1000円)が着丼!
コールは「ニンニクあり・その他普通で!」
ここで気づきましたか?
麺量300gなのに、一つ前で紹介した「地球規模で考えろ~未来へ~」の麺量200gと見た目があまり変わらない・・・?
そう、器が違うんです。
量を多くしても、溢れて綺麗に食べれないのではないか・・・。と思うかもしれませんが安心してください。
器の高さ、大きさを変え、溢れないように工夫されています。
大量のもやしの上にアブラ。
スープに半身浴のニンニク。
もたれかかっている圧倒的存在感のチャーシューがなんと4枚も。
この罪悪感の極みが二郎系の特徴(笑)
モチモチした極太麺で食べ応えバッチリ!満腹です!
店員さんおすすめの汁なしラーメンも気になるので次回食べてみよう・・・!
テイクアウトメニューのアブラめし(500円)は、店内でももちろん飲食OKですが、ラーメンの注文は必須とのこと。
アブラめしを食べるのであれば、麺量は150g~200gにしておくのがDJおこめ的おすすめです!
※ラーメン荘では、10月よりラーメン類の価格が変更されています!
最寄り駅:JR住道駅
住所:大東市赤井1-13-1 ポップタウン住道1番館 1階
TEL:072-870-5578
営業時間:昼11:00〜15:00 夜18:00〜23:00
定休日:日曜日
5.【ラーメン日本一決定戦優勝!】麺屋ガテン なんば心斎橋総本店
続きましてはこちら!アメ村にある麺屋ガテンさん。
「YAHOO!最強の次世代ラーメン日本一決定戦 優勝店」の文字がとても惹かれるお店ですね。
MAZEそばをメインにしている、汁なし二郎系ラーメンのお店です!
お店の前にある看板に写っているラーメンを見て喉が鳴ります。こちらのお店の無料トッピングはヤサイ(台湾MAZEそばは除く)・アブラ・ニンニクの3種類で、ヤサイの量は「マシ」までなのですが、これは量よりも美味しさを追求しているからとのこと!
追加トッピングの種類が豊富なので、何回来ても違うMAZEそばが楽しめそうですね!
着席し、ワクワクしながらカウンターに貼ってある美味しい食べ方を読みます。
「食べる前に写メを撮りましょう!」と書いてあるこのユーモアな感じ、好きです!(笑)
そして着丼!
写真は「醤油MAZEそば」(800円)。コールは「ニンニク有り、通常盛」。
量も二郎系界隈では抑えめといったところですね。
これなら、初めての方でも一気にぺろりできちゃいそうな量です!
二郎系を食べ慣れている方は大盛りか、DX(デラックス)メニューがおすすめ!
美味しい食べ方の手順1、写メを撮るをしっかり遂行したあと、しっかり下から混ぜ混ぜしてから麺を一口。
濃厚な醤油味がしっかり麺に絡みついています。
通常盛りでも濃すぎず、カツオ節の風味もしっかり口の中で広がり、そしてすぐに追いかけてくるニンニクのパンチ。シャキシャキしたもやしと卵が絡んでトゥルトゥルの中太麺の食感も最高であり、非常に美味しく絶品です!
こちらは「カレーMAZEそば 大」(840円)。コールは「ヤサイマシ・アブラマシ・ニンニク普通」見るからにジャンキーな感じがたまりませんね。マシにされたもやしの上には、ミンチ肉・フライドオニオン・カレーパウダーが乗っています。
通常盛りは抑えめですが、コール「マシ」にすると、二郎系を食べ慣れている方も納得の、マウンテンサイズです(山盛りと伝えたい)。
混ぜるたびに漂う、スパイシーなカレーの香り。
麺に絡みついたタレと、濃い目の味付けが緩和されるもやしの絶妙なコンビネーション、フライドオニオンとミンチ肉のジャンキーさ、こちらも中太麺の噛みごたえ抜群でした!
お家でもこのお味を楽しめるとのこと!
最寄り駅:地下鉄心斎橋駅
住所:大阪市中央区西心斎橋2-7-28 萬壽福ビル 1F
TEL:06-6213-2666
営業時間:
【月・火・水・木】
昼11:30~15:00 夜17:30~22:00
【金・土・日】
昼11:30~15:00 夜17:30~22:30
定休日:無し(お正月休み有)
6.【東京に本店がある人気店】ラーメン豚山
続きましては、東京に本店がある人気店「ラーメン豚山」。
こちらのお店は普通盛のラーメンを「小ラーメン」と読んでおり、そこから伝わる二郎系の量の多さ(笑)。
少食の方や女性向けのミニラーメンも用意してあるので、二郎系初心者でも敷居が低くて良心的なお店です。
綺麗めの店内も、女性へのおすすめポイント。
気づきましたか?店内にドドン!と自販機がありますよね!この自販機に並ぶ、黒烏龍茶も嬉しいポイント!
こちらのお店の麺量はミニ:125g、小:250g、大:375gです。
食券を購入し、少し待って着席。
ここでも嬉しいポイントが!足元に大きめのカゴがあるので荷物の多い女性でも安心です!
着席し、ワクワク待ちながら、注文方法を確認します。
無料トッピングはニンニク・ヤサイ・背脂・カラメの4種。
二郎系はコールの仕方が分からなくてもだいたいカウンターに方法が貼ってあるので安心ですね!
満員でしたが、店主さんも店員さんも穏やかで優しい雰囲気なので、安心して注文できます。
写真は「ミニラーメン」(730円)に味玉トッピング(100円)。 コールは「すべて普通!」。
あっさりした見た目ですが、お気づきでしょうか・・・『ミニ』ラーメンの普通盛なのにヤサイの量が素晴らしい!
てんこ盛りです!マウンテンサービス(山盛りと伝えたい)
スープはコクがあり、しかしあっさり目なので、くどくありません!ニンニクをまぜるとパンチの効いたスープに早変わり!
豚山のラーメンは、大事な予定がない限りニンニクを入れるのがベストです!
チャーシューは脂たっぷりでトロっトロ!
ラーメン食べた後はちょっと胃もたれで後悔したりする時もありますが、二郎系ってもやしの効果なのか、食べたあとは達成感と満腹感に満ちあふれて、胃もたれとか気持ち悪さってあまりしないですよね!(個人の意見です(笑))
お持ち帰りもあるので、ぜひお家でも「豚山」のラーメンを楽しんでみてください!
7.【京都で人気”塩”豚骨の二郎系】らーめん池田屋
続きましては、こちら!
阪急吹田駅近くにある、らーめん池田屋さん。
京都で人気の塩豚骨の二郎系ラーメン屋さんです。
見てくださいこの行列。
午前11時位のちょっと早めの時間に伺ったのですが列ができていました。
来店される際は時間に余裕をもって行ったほうがよさそうです!
食券を購入してから、列に並びましょう。
席に案内されるまでに、店内に貼ってあるトッピングのPOPを見てカスタマイズを決めます。
ここの無料トッピングはニンニク・野菜・脂・カラメ。
店員さんのコメントが分かりやすい!
「頼み方は自由!伝わればOK」からは、店員さんの優しさが伝わりますね。
こちらのお店もお箸・れんげ・お手拭き・お水はセルフサービスなので、席に案内されたら自分で準備しましょう!
「ラーメン小」(800円)を注文。
麺量は150g、コールは全部普通。
見た目は控えめで、普通のラーメンと変わりません。
それではまず、スープを一口。
おおお・・・ニンニクではなく塩っ気と醤油のパンチが強い!なかなか強烈です。
初心者の方はカラメのマシは控えたほうが良さそう・・・。
隣に居たお客さん、そのまた隣にいるお客さんも、卵トッピングをされていたので、トッピングでまろやかにするのがここのお店のオススメなのかもしれない!と思いました。
スープが濃いめなので、もやし・麺・チャーシューにもしっかりと味が染み込んでいます。
麺は極太麺、硬すぎず柔らかすぎずのモチモチ、抜群の食感でした。
素材の味が口の中に広がります。
チャーシューはとってもホロホロ系。
他の二郎系店舗と比べると量は抑えめなのですが、お味の存在感はピカイチでした。
最寄り駅:阪急吹田駅
住所:吹田市寿町1-3-3
TEL:不明
営業時間:昼11:30〜14:00 夜17:30〜22:30
定休日:水曜日
8.【DJおこめの行きつけ】らーめん まる氣
最後はこちら、JR神戸線塚本駅から歩いて1分!
駅の高架下にある「らーめんまる氣」。
黄色の看板が目印で、店内は清潔感もあり、女性でも入りやすいお店です。
DJおこめの行きつけであり「兎にも角にもはまり〼」言葉通り、はまっているお店です♪
店内はコの字のカウンターのみで少し狭いので、外看板でメニューを決めると良いでしょう!
さすが二郎インスパイア、写真からでもこってり感が伝わってきますね!
店内から漂う二郎系の香りにそそられます。
店内に入ってアルコール消毒をし、食券機へ。
食券機には、感染症対策として接触感染を防ぐ抗菌テープが貼られていました。
種類が豊富で迷いますね。
ボードにはここのコールの説明が記載されてあり、無料トッピングはにんにく・玉ねぎ・野菜・アブラ・カラメの4種類。
ここは他のお店と違って、無料トッピングに「玉ねぎ」があります。
店員さんによると、可能な限りにんにくと玉ねぎは入れて食べて頂きたいとのこと!
二郎系の定番ですもんね♪
店員さんに食券を渡し、今回は「らーめん」(780円)に、コールは「普通、麺少なめ(180g)」をオーダーしました。
5分くらいで着丼!(二郎系にしてはめっちゃ早い提供と感じました!)
大きいチャーシュー、刻まれた玉ねぎの香ばしい香りが食欲をそそります!くーっ!、早く食べたいっ!
『普通』のコールで野菜の高さはこんな感じ。
これは〜、そうですねDJおこめチェックによると、もやし1パックくらいですかね!
普通の量でも十分に二郎を楽しめる量です♪
それではまずスープを一口。…うむ!うまい!!!!!
豚骨醤油のしっかりした味ですが、しつこさはなく、あっさり味付けされた野菜と絡めて、相性抜群!
麺はやや太麺で、目で見てわかるぐらい味が染み込んでいました。
もちもちでズルズル箸が止まらないっ!
玉ねぎのパンチが最高に効いていて、これは確かに玉ねぎがこのらーめんの魅力をぐんっと増している気がしました。
入れすぎると辛いかもしれないので、玉ねぎはちょいマシぐらいがDJおこめ的にはベストかなと思います!
チャーシューにもしっかり味が染み込み、ほろほろ柔らかくて美味。…あ、お楽しみは最後に取っておくタイプなのがバレる写真ですねこれは(^_^;)笑
ペロリと完食させて頂きました〜♪
お得なクーポンを配信しているLINEアカウントもあり、DJおこめはもちろん登録済み。笑
デリバリーもあるので、お家でも、らーめんまる氣さんの味が楽しめちゃいます。
今回はデリバリーでも堪能してしまいました。
写真は「汁なし味玉らーめん」(1,540円)。
綺麗な盛り付けに感動。
味玉もトロトロで麺と絡めてまろやか、そこに加わる玉ねぎのパンチが極上のハーモニー!美味でした!
住所:大阪市西淀川区柏里3-12-31
TEL:不明
営業時間:昼11:30~14:30 夜17:30~21:30
定休日:火曜日
まとめ
今回ほとんど普通サイズで食べましたが、普段マシマシを食べている私は、普通サイズって結構味が濃いかも・・・!と感じました。
多めの麺・多めのトッピングを前提で仕込みされているので、少なめにとっては濃く感じるかも知れません。
自分にあった二郎系はどこなのか、自分にあった味はどういうカスタマイズなのか、是非いろいろと試して、自分だけの二郎に出会ってください!
それでは最後にもう一度っ「ニンニク入れますかっ!」
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